Si avvicina il termine per potersi iscrivere al corso Haccp e sicurezza sul lavoro (22 maggio).
Nel percorso verranno trattate tematiche relative alla sicurezza alimentare e alla sicurezza sul lavoro.
Al corso attualmente possono accedere solo gli occupati, i tirocinanti, i cassa integrati e i mobiliferi.
Questo modulo si inserisce in un percorso più ampio che potrà’ condurre alla qualifica di Collaboratore di cucina. I moduli previsti per l’ottenimento della qualifica sono i seguenti:
HACCP e sicurezza sul lavoro – cucina
Ristorazione – tecniche cucina base
Ristorazione – tecniche cucina avanzate
Ristorazione – tecniche pasticceria da ristorazione
Collaboratore di cucina.
