Lunedì 2 maggio dalle 18.00 alle 22.00 si propone una lezione base di preparazione della birra, attraverso un preparato già pronto, utilizzando l’apposito kit. Durante la serata approfondirete i tipi di lievito, la fermentazione, come si amalgama e come si prepara la birra.
Giuseppe Ottavis, membro delle “Birre Belghe nel Mondo” nella Camera di Commercio di Bruxelles e Ambasciatore della birra Trappista CHIMAY e della birra Trappista ORVAL vi spiegherà come fare una buona birra direttamente a casa vostra.
Non mancherà la degustazione!!!
Costo della serata: 25€ IVA compresa a partecipante
Sabato 7 maggio dalle 9 alle 13 si propone una lezione base di riconoscimento delle erbette con lezione teorica e successiva passeggiata.
Le esperte di tradizioni biellesi dell’associazione ERBU di Capomosso vi aiuteranno a riconoscere le erbe spontanee delle nostre colline che possono essere utilizzate in cucina e in preparazioni casalinghe.
La lezione si svolgerà nella sede ERBU di Capomosso e successivamente all’aria aperta nei prati che circondano la borgata di Capomosso. Passeggiata facile adatta a tutti, si consiglia di indossare scarpe da escursione. L’attivazione delle attività è legata al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti. In caso di cattivo tempo l’attività verrà spostata.
Costo dell’incontro: 25€ IVA compresa a partecipante
Venerdì 20 maggio dalle 18.00 alle 22.00 l’Associazione Cnos Fap propone una lezione di cucina naturale per mostrarvi come si può scegliere ogni giorno il benessere semplicemente mangiando!
Marta Foglio, consulente e chef di cucina naturale e vegetariana, fondatrice del progetto Foodopia vi aiuterà a creare dei piatti naturali e gustosi. Tutti i partecipanti potranno preparare di persona i piatti previsti dal menu che verranno gustati insieme a fine serata!
Costo della serata: 50€ IVA compresa a partecipante.
Per informazioni ed iscrizioni
015/8129207
info.vigliano@cnosfap.net
