Corsi teorici e pratici di cucina con degustazione.
L’Associazione Cnos Fap è lieta di presentare i corsi organizzati in collaborazione con Palazzo Boglietti Restaurant.
LA CUCINA SENZA GLUTINE:
Tecniche e prodotti per realizzare piatti senza glutine, senza rinunciare al gusto.
Lezione teorico pratica : Martedì 4 ottobre 2016 dalle 18.00 alle 22.00 – Costo 38€.
Lezione teorico pratica con cena: Martedì 25 ottobre 2016 dalle 18.00 alle 22.00 – Costo 50€.
IL RISO – RICETTE TRADIZIONALI E CREATIVE:
Un percorso di cucina per scoprire le ricette della tradizione legate al riso del nostro territorio.
Lezione teorico pratica: Martedì 17 gennaio 2017 dalle 18.00 alle 22.00 – Costo 38€.
Lezione teorico pratica con cena: Martedì 31 gennaio 2017 dalle 18.00 alle 22.00 – Costo 50€.
IL CACAO NELLA CUCINA SALATA:
L’utilizzo del cacao per la preparazione delle ricette salate.
Lezione teorico pratica: Lunedì 6 febbraio 2017 dalle 18.00 alle 22.00 – Costo 38€.
Lezione teorico pratica con cena: Martedì 28 febbraio 2017 dalle 18.00 alle 22.00 – Costo 50€.
GLI IMPASTI DOLCI E SALATI:
Dalle sfoglie agli impasti lievitati senza trascurare le preparazioni base della buona pasticceria.
Lezione teorico pratica base: Martedì 14 marzo 2017 dalle 18.00 alle 22.00 – Costo 38€.
Lezione teorico pratica avanzata: Martedì 21 marzo 2017 dalle 18.00 alle 22.00 – Costo 38€.
Per informazioni ed iscrizioni: 015/8129207 – info.vigliano@cnosfap.net
I corsi si terranno presso Palazzo Boglietti Restaurant di Biella in Via F.lli Rosselli, 102
